Pivo in Burger Fest 2021 se po dveh letih ponovno vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. V soboto, 4.9.2021 od 11.00 do 23.00 in nedeljo, 5.9.2021 od 11.00 do 21.00 bo ponovno moč uživati v družbi piva in burgerje. To bo že 14. izvedba kulinaričnega projekta Pivo & Burger Fest. Pivo in Burger Fest 2021 Na Pivo & Burger […]
Novice
Naj piva Slovenije 2021
V okviru dogodka »Naj piva Slovenije 2021«, ki je potekal v Žalcu, 18. junija 2021, je bilo podeljenih 13 nacionalnih poklicnih kvalifikacij pivovar/pivovarka, 19 priznanj pivom odlične kakovosti in razglašeno najljubše pivo Fontane piv Zeleno zlato po izboru potrošnikov ter po izboru novinarjev. Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije (IHPS) je v sodelovanju z Državnim […]
Pivo za zdravje
Ali ste vedeli, da je pivo lahko koristno za vaše zdravje? Samo, če ne pretiravate! Ko govorimo o koristih ali rizikih za zdravje, je problem v tem, da se piva razlikujejo. Predvsem so piva mikro pivovaren narejena iz zelo različnih sestavin in tako lahko vplivi na zdravje zelo variirajo. Vseeno pa so znastveniki strnili štiri […]
Alkoholne pijače in kalorije
Ali ste vedeli, koliko kalorij popijete z alkoholno pijačo? alkoholna pijača količina kalorije (povprečje) pivo navadno 3 dl 129 lahko 3 dl 87 žgane pijače gin, rum, vodka, whiskey, tequila 0,5 dl 109 konjak 0,5 dl 110 likerji 0,5 dl 186 vino rdeče 2 dl 169 belo 2 dl 163 sladko 1 dl 159 šeri […]
Pivo na tretjem mestu po porabi
Ali ste vedeli, da je med vsemi pijačami pivo na tretjem mestu po svetovni porabi? Pred njim sta samo voda in čaj.1 Nelson, Max. “The Barbarian’s Beverage: A History of Beer in Ancient Europe”. books.google.co.uk. Pridobljeno dne 22. februarja 2009.
Pivo ali tekoči kruh
Pívo velja za najstarejšo1 in najbolj priljubljeno2 alkoholno pijačo na svetu. pripravljen je z varjenjem in fermentiranjem sladkorjev iz škroba različnih žit. Za varjenje piva se najpogosteje uporablja ječmen, uporablja pa se tudi pšenica, koruza, riž in proso. V postopku izdelave se uporabi še voda, hmelj in kvas. Sestavine, uporabljene pri proizvodnji piva, so bogat vir hranil, zato pivo vsebuje magnezij, selen, kalij, fosfor, biotin, […]
Steklarna Ritzenhoff in Steklarna Hrastnik sodelujeta že 20 let
Steklarna Ritzenhoff je najmodernejša steklarna za proizvodnjo premium kozarcev za pivo iz kristalnega stekla na svetu. Pred približno dvajsetimi leti je prišlo do prvih kontaktov med steklarnama, ki sta po svojih tehnologijah in izdelkih komplementarni, obe pa veljata v svetu pivovarstva za zelo kakovostna in zanesljiva nišna proizvajalca in dobavitelja. Sodelovanje se je skozi leta […]
Pivo doživljamo s petimi čutili
Pri doživetju pitja piva sodeluje vseh pet čutil: vid, vonj, okus, otip, sluh in vsa so enako pomembna za pravo doživetje piva. Več…
Kozarec Willi Becher – legenda med kozarci za pivo
Kozarec za pivo Willi (nem. Willibecher) je med najbolj prepoznavnimi kozarci za pivo v Evropi, na trgu je že od leta 1954, še vedno ga za svoja piva uporabljajo mnoge evropske pivovarne. Razvil ga je g.Willi Steinmaier po naročilu nemških pivovarn, ki so želele enostaven in poceni kozarec za pivo, prva pa ga je proizvedla […]
Kozarec za kraft pivo Sommelier – uradni kozarec kongresa evropskih pivovarjev
Maja 2017 se je v Ljubljani odvijal 36. evropski kongres pivovarjev, ki ga je organiziralo Združenje pivovarn Slovenije. V ta namen so izbrali tudi uradni kozarec kongresa. To je kozarec za kraft pivo Sommelier, proizveden v steklarni Ritzenhoff. Napis na kozarcu ‘We say it PIVO’ je oblikoval Roman Ražman, v Steklarni Hrastnik pa so kozarec […]
